一是领导重视，组织健全，食品安全工作得到切实保障。全省加强食品安全工作电视电话会议后，该县高度重视，立即召集各乡镇人民政府和有关职能部门一把手会议，认真贯彻省市会议精神，成立了县长为组长的食品安全工作领导小组，27个成员单位主要领导为食品安全领导小组成员。
    二是加强队伍建设，食品安全综合监管水平进一步提升。抽调工商、卫生、质监、农业、畜牧、商务等部门人员成立食品安全领导组办公室。并设立秘书组、协调组、督导组。秘书组负责收集好全县食品安全信息，整理好材料；协调组负责协调好各职能部门的工作；督导组亲临一线督导各乡镇、各有关单位搞好食品安全工作。并按照省市文件和会议精神，制定了《睢县进一步加强食品安全工作整治方案》。各单位及各乡镇也按照要求成立了食品安全领导小组，制定了切实可行的工作方案，为进一步加强食品安全工作开展奠定了基础。
    三是工作创新，食品安全管理目标得到进一步落实。全县20个乡（镇）成立乡（镇）食品药品安全委员会，由乡（镇）长担任食品药品安全委员会主任，分管副乡（镇）长担任副主任，5个有关部门的主要负责人为成员。同时印发《睢县保障食品药品安全实施方案》（睢政办[2008] 25号）和《2008年睢县食品药品安全工作目标任务》及各乡镇人民政府食品安全管理目标考核细则。将食品安全纳入对乡镇政府责任目标管理体系，形成了政府统一领导、一级抓一级、层层抓落实的食品安全工作格局。